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笔趣阁 > 玄幻魔法 > 食香计最新章节 > 第051章卤制小吃

第051章卤制小吃 免费阅读

这些东西的处理姜有财并不会,可是空间里的书籍全都有记载,她之前在空间里恶补了这方面的知识,所以才敢进货交家人怎么处理这些东西,不然她哪敢打算卖这些卤味小吃,要是把人吃出好歹来怎么办?

当然她也没闲着,把鸡心鸡肝鸭心鸭肝洗出来之后开始卤制河虾。

太小的河虾姜有财都没要,全是留的那种一寸大小的河虾。

卤河虾的时候,她在另一口锅里把田螺焯水,然后挑出田螺肉来。

虽然田螺和河虾现做成香辣田螺和香辣河虾比卤着吃更好吃,可那就得要得准备炉子和煤炭现炒,她们家都穷成这样了,哪买得起煤炭,所以只能事先把田螺和河虾卤制好,直接提去卖。

在卤制时,姜有除了放进那些过了明路的那几味卤料,还从空间里偷偷拿出好多味卤料加了进去。

田螺和河虾卤完了之后,招弟姜大山她们也把那些鸡鸭肠子什么的全都清理干净c洗干净了,姜有财一样一样地卤制。

兰花扒在灶台边看她卤制,不时咂巴一下嘴,告诉姜有财,刚才她们在水塘边清理鸡爪子那些东西时,姜家其他人走过来嘲笑她们,说她们又穷又馋,连这些狗都不吃的东西她们都弄着吃。

姜有财用筷子夹起一根才卤好的鸭肠子塞到兰花的小嘴里:“别理他们,随他们说去!”

“嗯!”兰花一张小嘴欢快地嚼着鸭肠子,马上尖叫起来:“哇!卤肠子好好吃!”

姜有财笑着道:“卤鸡心鸡肝鸭心鸭肝更好吃,待会儿等鸡心鸡肝鸭心鸭肝卤好了我给你尝尝。”

“嗯!”兰花开心的点头。

厨房里香气一阵接一阵地涌出来,招弟几个也忍不住吞着口水走进来,赞道:“真香!”

姜有财就要她们都尝尝。

招弟舍不得:“我们几个做姐姐的就不吃了,你给桂花三个小的一人尝一点。”

兰花说:“我尝过了。”

姜有财道:“你最小,多吃点没什么,哪家哪户最小的孩子不是得到最多的宠爱?”说着盛了些卤鸡心鸡肝鸭心鸭肝和鸭肠子在一只碗里,让兰花端着和桂花莲花分着吃。

三个孩子都吃得见牙不见眼。

两口大铁锅卤制起来很快,这所有的食材全卤制好才到中午。

为了让食材更入味,姜有财把这些食材全都装到她昨天买的大桶里,然后再用卤汤浸泡。

姜有财卤菜卤得这么香,姜家其他人哪有不咽口水的?

大人还受得住,孩子们和姜艳艳简直像身处炼狱一般难受,闻着香死,可就吃不到嘴里去。

他们也曾偷偷摸摸晃到姜有财家的厨房门口,想偷点卤味吃,可才探个头,就见姜有财凶神恶煞地拿着明晃晃的菜刀向他们走来,他们吓得作鸟兽散。

以前姜有财这小子浑是浑,可没浑成这样,居然动不动就想拿到砍人!

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