苗青钰回到桌旁坐下,合上皮箱:“只要斩云刀在,宴喜堂就有复兴的一天。”
苏乐道:“刚刚新越江给我下聘书,年薪二十万聘我去宴喜堂当主厨。”
苗青钰饶有兴趣地看着苏乐道:“很好的条件,为什么不答应他们?”
苏乐道:“人贵在自知之明,我虽然侥幸取得了厨艺比赛的胜利。可我终究还是个连厨师资格证都没有的野厨子,我有什么本事去当宴喜堂的主厨,他们聘得不是我,是这把斩云刀。”
苗青钰道:“你的头脑还算清醒。”
苏乐道:“他们又提出拿五十万来买这口刀,我想来想去,这么贵重的东西还是别放在我这里,不然我可能每夜都睡不好觉。”
苗青钰被他的话逗笑了,轻声道:“好,冲着你说了实话。这把刀我先帮你收起来。”
苏乐道:“谢谢师姑!”苗青钰终于同意接手这把斩云刀,苏乐有种如释重负的感觉。
苗青钰道:“你以后有什么打算?”
苏乐道:“我师父刚刚承包了福利院食堂,我准备过去给他帮忙,跟在他身边多学点本事。”
苗青钰道:“我看得出。他已经教了你不少,可是想要成为第一流的厨师仅仅学习刀工是不够的。”
苏乐微微一怔,不知苗青钰说这话究竟是什么意思。
苗青钰拉开抽屉,从中取出一张邀请函:“下个月在钱塘云舟大酒店会有个中法厨师交流活动。为期一个月,你过去开开眼界吧。”
苏乐愣住了,接过那张邀请函。看到上面果然有自己的名字和照片,苗青钰果然神通广大,居然在自己不知情的前提下就已经做成了这件事,不过她事先都没征求过自己的意见。
苗青钰道:“你师公虽然去世多年,可是在烹饪界仍然拥有着相当的声望,他有不少好友都是美食界泰斗级的人物,这个名额是我通过关系争取来的,这次的交流活动,会有国内外很多知名的大师、宗师前来授课,就连烹饪界的大宗师满载元先生都会亲自前去讲学,这种机会很难得的,我本来是想亲自过去,可是有没有时间,而且我个人对烹饪也没有太多的兴趣,想来想去还是让你替我去。”
苏乐道:“可您还没问过我的意思,我到底想不想去。”
苗青钰道:“机会难得,现在已经交到了你的手中,想不想去,你自己做决定。”
苏乐咬了咬嘴唇:“我得和师父商量一下。”
苗青钰道:“随便你,如果你想成为第一流的厨师,始终跟在你师父身边帮厨是不可能实现理想的,虽然我师兄的厨艺也很棒,但是他的水准还够不上大师级,他的优势在刀工,可是他在火工方面缺陷同样明显,这才是当年他没有成为宴喜堂主厨的真正原因。”苗青钰将一份资料递给苏乐:“这是我国烹饪协会刚刚通过的最新厨师考核标准,根据指定的最新标准,以后厨师级别评定分为帮厨、下厨、中厨、上厨、大厨、主厨、大师、宗师、大宗师。”
苏乐之前曾经听师父提起过这件事,想不到这么快就已经变成了现实,他看了看那份标准:“里面怎么没有厨神?”
苗青钰不禁莞尔:“这世上根本没有厨神,文无第一,武无第二,厨师界比任何行当都要复杂,能够成为一派宗师就已经是凤毛麟角了,想要让天下人全都心服口服,根本是没任何可能的事情,古往今来能够当得起厨神二字的只有彭祖吧。”她看了看苏乐道:“你虽然没有经过正规的训练,可是你的天分和悟性都极高,拥有这样的禀赋却不加以利用实在是太可惜了,苏乐,身为你的师姑,我还是建议你好好考虑这件事,毕竟你还年轻,想要成为第一流的厨师,首先就要拓展自己的眼界。”
苏乐将定级材料和录取通知书全都收了起来,真诚道:“师姑,您对我真好。”
苗青钰却因为这句话而生出些许的感触:“有些时候对别人好,别人未必领情。”
从听雨轩出来,苏乐看到小乞丐庄大方居然就站在马路对面,他身边还跟着四名乞丐,从昨晚开始苏乐就一直担心他的安危,看到庄大方没事,苏乐欣喜万分,一边挥手一边向庄大方跑了过去:“大方,我正找你呢。”
庄大方向两旁看了看,四名乞丐退到一旁,苏乐道:“你去了哪里?”
庄大方道:“我来找你是向你道别的。”
苏乐微微一怔:“你要走?”
庄大方点了点头:“我找到家人了,这就要去见他们了。”他递给苏乐一个脏兮兮的蓝色的布袋:“留个纪念,等我走了你再看!”
苏乐握住那蓝色布袋,却想起自己没什么礼物给他,他掏出自己的钱包,里面有昨天师奶齐翠婷给他的一千块见面礼,苏乐毫不犹豫地全都掏了出来,连同红包一起放在庄大方的手里:“你拿着!路上用。”
庄大方望着苏乐,不知为何眼圈红了,他咬了咬嘴唇,强忍着眼泪没有掉下来:“我不要,你自己也不富裕。”
苏乐笑道:“我有工资,你回去见家人,怎么都得买身新衣服,再说途中没点路费怎么行?兄弟,你知道我电话,以后不管遇到什么事情,记得打电话给我。”
庄大方的声音都带着哭腔了:“我如果遇到了麻烦,你会不会过来帮我?”
苏乐点了点头道:“帮!咱们是同生死共患难的好兄弟,我不帮你帮谁!”
庄大方的眼泪再也忍不住,顺着面颊滑落下来,脏兮兮的小脸上露出两道洁白如玉的泪痕,他迅速抹去眼泪,抽了一下鼻子:“苏乐,你混蛋,故意煽情!”
苏乐笑道:“兄弟,咱们不煽情,那啥,不管走到了那里,别把你这个穷哥哥给忘了!”
庄大方听他这么说不由得笑了起来,露出两颗可爱的虎牙:“跟乞丐比穷,你拍马都赶不上!”他仰起头:“得,我走了,别送我啊,我最讨厌别人婆婆妈妈的。”